20 Receitas Low Carb Incríveis

Embora a ideia de comer alimentos saudáveis ​​pareça deliciosa, muitas pessoas acham difícil manter um plano alimentar em que quase todos os componentes devem ser da versão “reduzida�. As versões “sem gordura�, “baixo teor de gordura�, “sem gordura� e “light� dos ingredientes podem ajudá-lo a manter o peso desejado, mas há produtos e refeições que deixam passar o sabor apenas para dar espaço a todos os elementos prometo mantê-lo em boa forma.

A grande novidade é que você não precisa se contentar com alimentos sem graça e sem cor apenas para permanecer fiel à sua dieta e seu voto de manter-se em forma. O hype alimentar saudável tornou-se tão difundido que muitos chefs, nutricionistas e entusiastas do fitness começaram a encontrar formas de os observadores de peso desfrutarem da sua comida sem se sentirem privados.

Aderir a um regime de saúde não tem que ser morte por tédio. Aqui apresentamos 20 receitas low carb incríveis, que não apenas o tornarão mais saudável, mas também garantirão que você aprecie mais sua comida – menos a culpa.

Se você está prometendo comer da maneira saudável, você precisa comer regularmente as refeições que seguem suas recomendações dietéticas. Ao fazer isso, você pode facilmente tornar seu corpo acostumado com os tipos de alimentos que ajudarão você a alcançar seu objetivo – seja para perder peso ou ganhar um pouco. A melhor maneira de começar isso é preparando alguns aperitivos com baixo teor de carboidratos. 

Enchilada de Frango e Salada de Manga

Este é um aperitivo que você pode retirar usando sobras em sua geladeira. Tudo que você precisa é um pouco de alface romana picada, manga em cubos, frango ao estilo enchilada e abacate em cubos. Basta colocar os ingredientes em cima uns dos outros com a alface como base e adicionar uma pitada de sal e pimenta. O tempo de preparação leva apenas cinco minutos, tornando-se um lanche ideal para levar para o trabalho também.

Salada Grega

Para preparar a salada grega você só precisa cortar alguns pepinos, tomates e cebolas vermelhas, e depois combinar tudo com queijo feta. Uma vez que tudo é uniformemente misturado, é quando você adiciona o molho de salada Caesar e pronto. Esta salada é melhor servida gelada também.

Salada de Abacate com Camarão

Os amantes de frutos do mar se alegram, pois esse aperitivo tem o potencial de se tornar um de seus favoritos. A salada de abacate de camarão é uma alternativa refrescante para seu prato de salada de frango habitual e é definitivamente baixa em carboidratos. O prato preparado em duas partes: uma para o molho e outra para a própria salada. Quanto à carne, você precisará de camarão cozido e preparado. Basta adicionar abacate e alface, e completar a salada com o molho, misturando o suco de limão, azeite extra-virgem, coentro picado e uma pitada de sal e pimenta. Despeje o molho sobre a salada e você está pronto para comer!

Alabote com Alcaparras, Tomate-cereja e Manjericão

Este prato pode ajudar você a evitar carboidratos. Como o próprio nome indica, o alabote com sementes de abóbora, alcaparras, tomates-cereja e manjericão é uma mistura de opções saudáveis, desde a escolha da proteína até a guarnição. Preparar isso envolve assar o alabote e usar vinho branco, suco de limão e manteiga como base de molho. As alcaparras e tomates são adicionados quando o peixe é feito em fogo brando. Uma vez fervido, cozinhe-o no forno por cerca de sete a dez minutos e depois misture as sementes de abóbora e o manjericão.

Cod fillets with olives and capers on black plate / Mediterranean cuisine

Salada de Bacon, Ovo, Abacate e Tomate

Se há um alimento que nunca pode dar errado, é bacon. O que é ainda melhor é que você ainda pode desfrutar deste ingrediente enviado pelo céu se você está seguindo uma dieta baixa em carboidratos, colocando alguns ingredientes em sua salada, assim como bacon, ovo, abacate e tomate. Tudo o que você precisa fazer é cortar um abacate, alguns ovos cozidos e tomates, e depois misturá-los com bacon desintegrado. Uma vez que estes são combinados, polvilhe um pouco de suco de uma fatia de limão e ajuste o sabor com sal e pimenta.

Hambúrguer de Porco com Mel e Mostarda

Só porque você está cortando carboidratos, isso não significa automaticamente que você também deve reduzir seu desejo de carne. Com os hambúrgueres de carne de porco com mostarda de mel você pode ter seu preenchimento de salsicha de café da manhã de carne de porco moída e batatas fritas de banana-da-terra. Embale-o com abacates, mostarda Dijon e mostarda amarela, e está tudo pronto.

Dourado-do-mar com Couve-flor

Se você gosta de peixes, o Dourado-do-mar com couve-flor pode ser um ótimo complemento para sua dieta. Tudo que você precisa é selar os filés e deixar que o forno faça o resto da cozedura. Quanto aos legumes, este prato pede couve-flor, passas, amêndoas e coentro. O preparo e o tempo de cozimento levam apenas meia hora, para que você possa desfrutar da bondade com baixo teor de carboidratos sem escassear tanto na cozinha.

Asas de Frango Grelhadas com Legumes

Outro prato magro que irá ajudá-lo a permanecer fiel à sua dieta, as asas de frango grelhadas com legumes são fáceis para a sua digestão, dando-lhe energia suficiente menos os carboidratos que você não quer. Basta esfregar algumas asas de frango com sua mistura de especiarias favorita e grelhe-as no forno por cerca de 40 minutos. Enquanto espera, coloque alguns dos seus legumes favoritos para fazer uma salada; apenas certifique-se de usar o molho low-carb.

Ovos e Legumes com Óleo de Coco

Este prato faz um ótimo café da manhã que você pode desfrutar todos os dias. Ele é rico em proteínas e vegetais saudáveis, mantendo-o cheio por muito tempo. Para prepará-lo você precisa de óleo de coco, vegetais frescos ou mistura de vegetais congelados (cenoura, couve-flor, brócolis, feijão verde), ovos, especiarias, espinafre (opcional).

Adicione o óleo de coco à sua frigideira e aumente o fogo. Depois adicione legumes. Se você usar uma mistura congelada, deixe os vegetais derreterem no fogo por alguns minutos. Acrescente 3 ou 4 ovos. Adicione especiarias, ou uma mistura ou simplesmente sal e pimenta. Adicione espinafre (opcional). Frite até estar pronto.

Bacon e Ovos

Embora o bacon seja uma carne processada e não exatamente saudável, ela é pobre em carboidratos. Você pode comê-lo em uma dieta baixa em carboidratos e ainda perder peso.

Se você manter sua ingestão de bacon com moderação e não comê-lo mais de uma vez ou duas vezes por semana, não há nada de errado em adicioná-lo à sua dieta. Adicione o bacon a uma panela e frite até ficar pronto. Coloque o bacon em um prato e frite 3 ou 4 ovos na gordura do bacon. Se você quiser adicionar um pouco de sabor aos seus ovos, coloque um pouco de sal marinho, alho em pó e cebola em pó durante a fritura.

Carne Moída com Pimentão Fatiado

Esta refeição de baixo teor de carboidratos é perfeita. Para prepará-la basta cebola, óleo de coco, carne moída, especiarias, espinafre e um pimentão. Pique uma cebola, adicione o óleo de coco a uma panela e aumente o fogo.

Adicione a cebola e mexa por um minuto ou dois. Acrescente a carne moída. Adicione algumas especiarias, ou uma mistura ou simplesmente sal e pimenta. Adicione o espinafre. Se você quiser apimentar as coisas um pouco, opcionalmente, adicione um pouco de pimenta preta e pimenta em pó. Frite até ficar pronto e sirva com um pimentão fatiado.

Pedaços Fritos de Peito de Frango

Se você está preocupado em acabar com o frango seco sem gosto, adicionar um pouco de manteiga pode fazer o truque. Você vai precisar de peito de frango, manteiga, sal, pimenta, curry, alho em pó e verduras.

Corte o peito de frango em pedaços pequenos. Adicione a manteiga a uma panela e aumente o fogo. Acrescente pedaços de frango, bem como sal, pimenta, curry e alho em pó. Frite o frango até atingir uma textura crocante. Sirva com algumas folhas verdes.

Meatzza (Pizza à Base de Carne)

Se você sentir falta de pizza em sua dieta low…

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